Efter mange år, hvor vi lærte bierne at kende, observerede arbejdet i biehuset og hentede inspiration fra familietraditioner, kom det øjeblik, hvor vi besluttede at gå vores egen vej. I 2016 opstillede vi de første bistader. Det var vores symbolske fødselsdag som biavleri og begyndelsen på en historie, der med tiden blev til Lovbee.
I tre år finpudsede vi vores biavl, lærte af bierne og forstod bedre og bedre, hvordan man udelukkende udvinder naturlig, rå honning. Vi ønskede ikke at skynde os. Hver honning skulle være, som vi selv gerne ville have den på vores bord.
I begyndelsen solgte vi vores honning lokalt, til venner og naboer. Deres tilbagemeldinger, deres glæde og det faktum, at de blev ved med at komme tilbage, gav os sikkerhed til at tage det næste skridt.
I 2019 opstod mærket Lovbee. Siden da tilbyder vi uændret udelukkende rå honning af højeste kvalitet, direkte fra biavleriet, med respekt for bierne, naturen og den ægte smag.
Gennem mange år har vi bygget Lovbee op omkring én simpel idé. Honning skal forblive præcis det, som naturen har skabt. Uden hastværk, uden unødvendig forarbejdning og med stor respekt for biernes arbejde.
I 2026 åbnede vi os for det tyske, danske, hollandske og franske marked. Vi opdagede hurtigt, at mennesker i hele Europa søger de samme værdier som os. Ægte smag, naturlighed og produkter, der opstår med passion frem for masseproduktion.
Stadig flere bevidste kunder vender i dag tilbage til enkle og autentiske ting. Til honning, der dufter af sommer, blomster og livet i et ægte biavleri. Præcis til sådanne mennesker udvikler vi Lovbee hver dag.
Selvom vores honning i dag rejser til forskellige lande i Europa, begynder alt stadig det samme sted. Ved bistaverne, blandt bierne og i den ro i naturen, der har inspireret os i mange år.
Vi samler honning fra de bedste, traditionelle biavlerier, fylder den på glas fyldt med natur og bringer den direkte til dig. En betydelig del af vores sortiment udgøres af honning fra det unge biavleri Lovbee, som har hjemsted i regionen Kujawy-Pommern i Polen. Hvert glas bærer den uforvekslelige smag fra sin oprindelsesregion i sig.
