Welchen Honig sollte man bei Gicht wählen und wie wendet man ihn an?

Honig gilt als gesünder als Zucker, daher greift man leicht und ohne größere Gewissensbisse dazu. Bei Gicht wird die Sache jedoch komplizierter. Entscheidend ist, was der Honig dem Körper zuführt, und das sind in erster Linie Zucker. Bei Gicht geht es also nicht darum, ob der Honig aus einer Imkerei stammt, sondern darum, wie viel man davon dem Körper zuführt und wie oft.

Der aktuelle Stand der medizinischen Forschung liefert Informationen darüber, dass Honig auch geringe Mengen an Verbindungen enthält, die mit einer „lindernden“ Wirkung in Verbindung gebracht werden, insbesondere bei Entzündungen. Auf der einen Seite Zucker, auf der anderen Seite etwas Besonderes, was vielversprechend klingt. Bei Gicht lohnt es sich, die potenziellen Vorteile und Risiken zu betrachten, wenn man sich bei dieser wenig angenehmen Erkrankung mit Honig unterstützt.

Am sinnvollsten ist es, Honig als eine Ergänzung zu betrachten, die in die Ernährung passen kann, aber keine Behandlung ersetzen sollte. Vor allem, wenn Übergewicht, Insulinresistenz oder eine eingeschränkte Nierenfunktion im Spiel sind, denn dann ist der Spielraum für „süße Kleinigkeiten“ in der Regel viel geringer oder wir haben gar keinen Spielraum für Zucker in jeglicher Form.

Kann Honig Gicht verschlimmern?

Meistens verläuft das Szenario, bei dem Honig als Zuckerersatz gewählt wird, nach einem ähnlichen Schema. Man sehnt sich nach Veränderung, Honig taucht auf … man denkt „natürlich“ und geht davon aus, dass dies ein sicherer Wechsel vom Zucker ist. Bei Gicht sollte man besser anders denken. Honig ist unabhängig von der Sorte süß, da er viel Glukose und Fruktose enthält, und gerade Fruktose kann problematisch sein, wenn es darum geht, den Harnsäurespiegel unter Kontrolle zu halten.

Wenn Honig das Problem verschlimmern kann, dann meist aufgrund der Zuckermenge und der Geschwindigkeit, mit der diese zugeführt wird. Eine große Portion Süßes auf einmal, dazu noch regelmäßig, kann die Gewichtskontrolle und die Insulinempfindlichkeit erschweren, und das geht oft mit einem höheren Harnsäurespiegel einher. Mit anderen Worten: Honig muss nicht von sich aus einen Anfall auslösen, kann aber dazu beitragen, wenn er in großen Mengen und häufig konsumiert wird.

Andererseits enthält Honig auch pflanzliche Verbindungen, die antioxidativ wirken, d. h. sie helfen, stressbedingte Schäden in den Zellen zu begrenzen. Das klingt recht gut, zumal bei Gicht die Entzündung Teil des Gesamtbildes ist. Das Problem ist, dass diese Vorteile leicht durch einen Nachteil überschattet werden, wenn Honig zur täglichen Süßigkeit wird, anstatt nur eine subtile Zugabe zu sein.

Wo du am häufigsten einen Fehler machen kannst:

• Wenn Honig mehrmals täglich auf den Tisch kommt und die Gesamtmenge an Zucker in der Ernährung steigt.
• Wenn Übergewicht oder Insulinresistenz im Hintergrund stehen und der Körper schlechter mit dem Energieüberschuss zurechtkommt.
• Wenn die Nierenfunktion nachlässt und es schwieriger wird, Harnsäure auszuscheiden. Das musst du abklären, bevor du irgendwelche Maßnahmen ergreifst.

Deshalb ist Honig in der Praxis bei kleinen Portionen oft neutral, kann aber zum Problem werden, wenn er regelmäßig die Portionen Süßigkeiten im Laufe des Tages ersetzt. Gichtkristalle „lagern“ sich meist in den Gelenken ab. Um die Chancen und Risiken von Honig in diesem Zusammenhang besser zu verstehen, lassen Sie uns die Gicht in ihre Bestandteile zerlegen.

Gicht in Kürze. Woher kommen die Kristalle und warum tun sie so weh?

Gicht entsteht, wenn über einen längeren Zeitraum zu viel Harnsäure im Blut zirkuliert. Der Körper kann diese nicht unbegrenzt in der Flüssigkeit halten, sodass es zur Ablagerung von Kristallen im Gewebe, insbesondere in den Gelenken, kommen kann. Diese Kristalle sind wie Sandkörner in einem Mechanismus, der reibungslos funktionieren sollte. Fachlich sprechen wir von Natriumuratkristallen, und deren Vorhandensein ist der Auslöser für einen Gichtanfall [2].

Der Schmerz selbst rührt nicht von der Harnsäure her, sondern von der Abwehrreaktion des Körpers. Das Immunsystem erkennt die Kristalle und löst eine Entzündung aus, was zu Schwellungen, Rötungen und Schmerzen führt, die einen nachts aus dem Schlaf reißen können. In der Praxis kennen viele Menschen das klassische Szenario: Plötzlich kann man den Zeh nicht mehr berühren, so sehr, dass sogar die Bettdecke stört. In diesem Fall ist Honig weder der Hauptverursacher noch der Retter; entscheidend ist vor allem, wie sich der Harnsäurespiegel über einen längeren Zeitraum entwickelt.

Hyperurikämie entsteht hauptsächlich auf zwei Arten: Der Körper produziert zu viel Harnsäure oder scheidet sie zu schlecht aus. Die zweite Variante ist häufig, da die Nieren ihre Grenzen haben und leicht durch andere Gesundheitsprobleme zusätzlich überlastet werden können. Bei Lovbee betrachten wir das gerne ganz einfach: Ein Anfall ist das Endergebnis, während die Ursachen meist über Monate hinweg entstehen. Um zu verstehen, warum Honig für manche eine Kleinigkeit ist, für andere jedoch ein Risiko, lohnt es sich zu sehen, was genau das Risiko für einen hohen Harnsäurespiegel erhöht.

Was das Risiko für Gicht erhöht: Körpergewicht, Nierenfunktionsstörungen und ein schlechter Stoffwechsel.

Je mehr Fettgewebe vorhanden ist und je schlechter die Insulinempfindlichkeit ist, desto häufiger steigt der Harnsäurespiegel an. Dies liegt unter anderem daran, dass der Körper überschüssige Energie leichter speichert und die Nieren Signale erhalten, die die Speicherung von Harnsäure begünstigen. Einfacher gesagt: Der Körper ist dann weniger geneigt, das abzugeben, was wir loswerden wollen.

Das zeigt sich in alltäglichen Situationen. Zwei Personen essen denselben Teelöffel Honig: Die eine hat ein normales Körpergewicht und ist aktiv, die andere leidet an abdominaler Adipositas und hat einen sitzenden Beruf. Bei der zweiten Person trägt dieselbe Zuckerdosis häufiger zu Schwankungen des Glukose- und Insulinspiegels bei und indirekt zu einer schlechteren Kontrolle des Harnsäurespiegels.

Ein Sonderfall sind die Nieren, da sie wie ein natürlicher Filter wirken. Wenn der Filter schwächer arbeitet, können selbst kleine Ernährungsfehler größere Auswirkungen haben, da weniger schnell ausgeglichen werden kann. Kommen wir also zu der Frage, was in Honig enthalten ist und wie der Filter in Form der Nieren mit den im Honig enthaltenen Bestandteilen zurechtkommt.

Was ist in Honig enthalten: Zucker und „der Rest“, der helfen kann. Aber nicht muss!

Honig besteht hauptsächlich aus Einfachzuckern, also solchen, die schnell ins Blut gelangen. Am meisten sind Glukose und Fruktose enthalten, deren Anteile je nach Sorte und Herkunft variieren. Das ist wichtig, denn Fruktose hat einen spezifischen Stoffwechselweg, der den Anstieg von Harnsäure begünstigen kann. Deshalb behandeln wir Honig bei Gicht als Süßungsmittel und nicht als Nahrungsergänzungsmittel.

Neben Zucker enthält Honig auch geringe Mengen an Verbindungen, die antioxidativ wirken können. Das klingt nach einem Mittel gegen Entzündungen, aber die Mengen sind in der Regel so gering, dass manchmal Gemüse, bestimmte Obstsorten oder Teesorten die bessere Wahl sein können. Der Alltag zeigt, dass der Unterschied dann zum Tragen kommt, wenn jemand Honig löffelweise isst, in der Hoffnung auf eine gesundheitsfördernde Wirkung, und dabei nicht bemerkt, dass er vor allem Energie liefert. Genau diese Energie ist für viele Menschen der Kern des Problems.

Man sollte bedenken, dass verschiedene Honigsorten sich in der Geschmacksintensität unterscheiden und dass man manche davon leichter in größeren Mengen verzehrt. Milder Honig kann mehrmals täglich im Tee oder auf Brotscheiben verschwinden, und dann entsteht daraus eine ständige Zufuhr von Kohlenhydraten, die den Stoffwechsel verlangsamen können! Denk daran, dass nicht jeder Honig gleich ist, aber bei Gicht gewinnt meist die Portionsmathematik. Da Fruktose in diesem Puzzle am wenigsten erwünscht ist, wird die Gesellschaft anderer Verbindungen nicht wie durch ein Wunder bewirken, dass wir plötzlich von Gichtbeschwerden befreit sind! Auch die Leber hat viel mit dem Harnsäurespiegel zu tun, deshalb musst du darauf achten, welche Signale jedes Organ deines Körpers sendet.

Fruktose kann den Harnsäurespiegel erhöhen. Ein einfacher Ablauf in der Leber

Fruktose wird in der Leber auf eine Weise verstoffwechselt, die vorübergehend viel Energie der Zellen verbrauchen kann. Wenn die Energie sinkt, steigt die Produktion von Zwischenprodukten, aus denen mehr Harnsäure entstehen kann. Umgangssprachlich ausgedrückt: Eine schnelle Portion Fruktose bedeutet für die Leber intensive Arbeit, und eine der Nebenwirkungen dieser Arbeitsüberlastung kann ein erhöhter Harnsäurespiegel sein [1]. Das bedeutet nicht, dass jeder Bissen sofort einen Anfall auslöst, aber dieses Szenario ist bei Menschen mit Gicht sehr wahrscheinlich.

Es kommt nicht nur auf die Menge an. Wichtig ist auch, wie man isst.

Am einfachsten lässt sich dies am Beispiel der Essgeschwindigkeit verdeutlichen. Ein Löffel Honig auf nüchternen Magen, dazu süßer Kaffee, wirkt anders als derselbe Löffel, verteilt auf eine Mahlzeit mit Eiweiß und Ballaststoffen. Im ersten Fall gelangen die Zucker schneller in den Körper und dieser muss sie schneller verarbeiten. Deshalb zählt in der Praxis nicht nur die Menge, sondern auch die Art und Weise.

Am Ende dieses Weges steht ein Enzym, das den letzten Schritt zur Harnsäure vollzieht (Xanthinoxidase). Genau deshalb taucht beim Thema Gicht so oft die Diskussion über Fruktose auf und nicht nur über Purine aus Fleisch. Bei Lovbee halten wir uns an eine einfache Schlussfolgerung: Das größte Problem sind große Mengen, nicht das gelegentliche Bestreichen eines Toasts. Um jedoch das vollständige Bild zu sehen, muss man ein zweites Puzzleteil hinzufügen, nämlich die Nieren.

Honig und gesüßte Getränke. Ähnlicher Zucker, anderer Verzehrkontext

In gesüßten Getränken liegt der Zucker in flüssiger Form vor, weshalb man ihn in großen Mengen und sehr schnell zu sich nehmen kann. Honig essen wir normalerweise mit dem Löffel als Beilage zu einer Mahlzeit. Das schränkt natürlich das Tempo des Essens und die Portionsgröße ein. Die Zusammensetzung der Zucker ist zwar ähnlich, aber die Art des Verzehrs verändert die Reaktion des Körpers.

Das bedeutet jedoch nicht, dass man beliebig viel davon zu sich nehmen kann. Wenn jemand regelmäßig seinen Tee süßt, hausgemachte Limonaden zubereitet und zusätzlich Brot mit Honig bestreicht, kann die Gesamtmenge an Zucker ähnlich hoch sein wie bei Fertiggetränken. Dann muss der Körper mit dem Energieüberschuss fertig werden, und der Harnsäurespiegel kann ansteigen. Deshalb ist es wichtig zu verstehen, in welchen Situationen der Körper aufhört, Harnsäure effektiv auszuscheiden.

Ein weiterer Vorteil des Verzehrs von natürlichem Honig gegenüber Zucker besteht darin, dass für den vollständigen Stoffwechsel von Honig nicht so viele Verdauungsenzyme benötigt werden wie bei Weißzucker. Bei regelmäßigem Verzehr großer Mengen steht dies jedoch dem Ziel entgegen, Gicht zu vermeiden!

Die Nieren als Sicherheitsventil: Wenn der Körper Harnsäure zurückhält

Die Nieren filtern nicht nur das Blut, sondern regulieren auch, was im Körper verbleibt und was mit dem Urin ausgeschieden wird. Im Falle von Harnsäure ist dies von großer Bedeutung, da ein Teil davon wieder in den Blutkreislauf zurückgelangt. Wenn sich der Mechanismus in Richtung Rückhaltung verschiebt, steigt die Konzentration auch ohne deutliche Ernährungsumstellung an. Bei vielen Menschen ist das Problem eine zu geringe Ausscheidung und nicht eine übermäßige Produktion von [2].

Insulinresistenz kann dieses Phänomen verstärken. Ein hoher Insulinspiegel begünstigt die Rückhaltung von Harnsäure in den Nieren, was eine Senkung des Harnsäurespiegels erschwert. Es kommt vor, dass jemand den Verzehr von Fleisch und Alkohol einschränkt, sich die Werte jedoch nicht verbessern, da im Hintergrund Übergewicht und ein gestörter Kohlenhydratstoffwechsel bestehen bleiben. In einer solchen Situation tragen auch zusätzliche Portionen Honig ihren destruktiven Teil zum Gesamtbild bei.

Von Bedeutung ist auch der allgemeine Zustand der Nieren, insbesondere bei chronischer Nierenerkrankung. Dann sind die Kompensationsmöglichkeiten geringer und der Körper kommt mit Ernährungsfehlern schlechter zurecht. Es stellt sich also die Frage, ob die Inhaltsstoffe des Honigs den Körper trotz des Vorhandenseins von Zucker in gewissem Maße unterstützen können?

Antioxidantien und Polyphenole aus Honig. Ein potenzieller Nutzen mit Einschränkungen

Antioxidantien helfen, oxidativen Stress zu reduzieren, also den Überschuss an reaktiven Molekülen, die die Zellen schädigen. Honig enthält eine gewisse Menge davon, und in dunkleren Sorten, wie beispielsweise Buchweizenhonig, sind in der Regel mehr Antioxidantien enthalten. Bei Gicht, bei der Entzündungen eine wesentliche Rolle spielen, klingt das vielversprechend. In typischen Honigportionen handelt es sich jedoch eher um ergänzende Mengen als um entscheidende Wirkstoffe [1].

Dieser Vorteil wird leicht überschätzt. Eine Erhöhung der Portionsgröße in der Annahme, dass mehr Pflanzenstoffe einen besseren Schutz bieten, führt gleichzeitig zu einer höheren Zuckeraufnahme. Infolgedessen steigt das Körpergewicht, was sich negativ auf den Krankheitsverlauf auswirkt. Es ist zu beachten, dass zusätzliche Antioxidantien, Polyphenole und andere Inhaltsstoffe die Wirkung von Zucker nicht aufheben.

Honig in angemessenen Mengen kann ein sinnvoller Ersatz für andere Süßigkeiten sein. Die Wahl einer dunkleren Sorte ist sinnvoll, wenn man ohnehin plant, ihn zu verwenden. Es muss jedoch noch einmal betont werden, dass man nicht erwarten sollte, dass Honig allein ein Mittel zur Kontrolle der Gicht ist.

Enzymhemmung in In-vitro-Studien und die tatsächliche Wirkung von Honig auf Gicht beim Menschen.

Unter Laborbedingungen können bestimmte Phenolverbindungen die Aktivität von Enzymen schwächen, die an der Bildung von Harnsäure beteiligt sind. Solche Ergebnisse wirken überzeugend, da im Reagenzglas hohe Konzentrationen und kontrollierte Bedingungen angewendet werden können. Nach dem Verzehr von Honig ist die Situation jedoch komplexer, als es zunächst den Anschein hat. Die Inhaltsstoffe müssen resorbiert, im Körper umgewandelt und an den Wirkort transportiert werden. Dieser Prozess wird als Bioverfügbarkeit bezeichnet, also die tatsächlich vom Körper verwertbare Menge der Verbindung.

Daher sind vielversprechende Ergebnisse aus In-vitro-Studien kein automatischer Beweis dafür, dass eine bestimmte Menge Honig den Harnsäurespiegel senkt. Diese Unterscheidung hilft dabei, das richtige Verhältnis zwischen Potenzial und tatsächlicher Wirkung zu wahren.

Honigsorten und Gicht. Spielt die Wahl der Sorte (Buchweizen-, Manuka-, Akazienhonig) bei Gicht eine Rolle?

Honigsorten unterscheiden sich in Geschmack, Farbe und Zusammensetzung, aber bei Gicht zählen vor allem zwei Dinge:

1. Erstens die Gesamtmenge an Zucker pro Portion.
2. Zweitens der Gehalt an nicht zuckerhaltigen Bestandteilen, zu denen unter anderem Phenolverbindungen gehören.

Dunklerer Honig schneidet hier oft besser ab, da er in der Regel mehr davon enthält. Hellerer Honig ist meist milder im Geschmack, wodurch man leichter mehr davon isst, ohne zu merken, dass die Portion größer wird. Manuka-Honig zeichnet sich durch das Vorhandensein von Methylglyoxal und anderen Inhaltsstoffen aus, die mit einer antibakteriellen Wirkung in Verbindung gebracht werden, aber das ist nicht dasselbe wie der Einfluss auf die Kontrolle des Harnsäurespiegels [1]. Daher ist die Wahl der Sorte in der Praxis für den Geschmack und die Portionsgröße von größerer Bedeutung als für die Behandlung der Gicht selbst.

Um die Unterschiede zu verdeutlichen, schauen wir uns eine einfache Übersicht an. Betrachten Sie diese als Orientierungshilfe, nicht als Rezept, da sich einzelne Honigpartien in ihrer Zusammensetzung unterscheiden können. Jedes Glas Naturhonig ist anders!

Der praktischste Tipp ist einfach. Wählen Sie einen Honig, der Ihnen schmeckt, aber halten Sie sich an eine kleine Portion und betrachten Sie ihn nicht als tägliches Getränk.

Harte wissenschaftliche Beweise. Von den Mechanismen bis zu Studien an Menschen mit Hyperurikämie

Wissenschaftliche Belege lassen sich nach ihrer Zuverlässigkeit einstufen. Auf der untersten Stufe stehen Laboruntersuchungen und Analysen biochemischer Mechanismen, die außerhalb des menschlichen Körpers durchgeführt werden. Darüber liegen Beobachtungsstudien, die Zusammenhänge zwischen Phänomenen aufzeigen, aber nicht immer Aufschluss darüber geben, was die Ursache ist.

An der Spitze stehen gut konzipierte klinische Studien am Menschen sowie Metaanalysen, also Auswertungen, die die Ergebnisse vieler Forschungsprojekte zu einer umfassenderen Bewertung zusammenfassen. Im Fall von Fruktose sind die Daten recht konsistent und deuten darauf hin, dass ein hoher Konsum den Harnsäurespiegel erhöhen kann. Honig hingegen hat als Produkt zur Unterstützung der Gichtbehandlung keine ebenso starke Bestätigung in klinischen Studien am Menschen [2]. Das ist keine schlechte Nachricht, sondern eine ehrliche Information über die Grenzen des aktuellen Wissens.

An dieser Stelle kommt es leicht zu Wunschdenken. Honig ist ein Naturprodukt und weckt positive Assoziationen, weshalb viele Menschen ihn automatisch als gesündere Alternative betrachten. In der Praxis sieht es oft so aus, dass jemand auf Zucker verzichtet und ihn durch Honig ersetzt, aber die Gesamtmenge an süßen Produkten in der Ernährung nicht reduziert. Das Ergebnis ist oft enttäuschend, da der Kaloriengehalt und der Fruktosegehalt auf einem ähnlichen Niveau bleiben und der Körper weiterhin mit einer Gewichtszunahme und Veränderungen im Insulinstoffwechsel reagiert. Das Problem ist nicht die Wahl des Produkts an sich, sondern dessen Menge.

Wie man in der Praxis mit Honig umgeht, wenn man an Gicht oder erhöhten Harnsäurewerten leidet

Der sicherste Ansatz ist wenig aufregend und wahrscheinlich nicht das, was du erwartest, ABER(!) wir behandeln Honig in diesem Fall wie gewöhnlichen Zucker. Wenn wir ihn in die Ernährung aufnehmen, ist es gut, wenn dafür etwas anderes Süßes weggelassen wird. Das ist nicht der richtige Zeitpunkt, um noch eine weitere Kohlenhydratbombe obendrauf zu packen. In der Praxis ist für viele Menschen eine Portion von 1 Teelöffel sinnvoll, nicht 1 Esslöffel, und auch nicht mehrmals täglich. Dieser Unterschied wird enorm, wenn wir den Zeitraum einer Woche oder eines Monats betrachten und nicht nur eine einzige, statistische Tasse Tee.

Es lohnt sich auch darauf zu achten, in welchen Situationen wir danach greifen. Honig auf nüchternen Magen führt häufiger zu einem schnellen Anstieg des Appetits und dem Verlangen nach mehr, während er, wenn er zu Naturjoghurt oder Haferbrei hinzugefügt wird, in der Regel leichter zu kontrollieren ist. Das ist ein einfacher Trick aus dem Alltag: Es geht nicht um Verbote, sondern darum, dass der Honig nicht den Hunger steuert. Wir bei Lovbee stellen fest, dass dieses Detail oft dabei hilft, Beständigkeit zu wahren und das tägliche Naschen zu vermeiden.

Um die Regeln zu ordnen, halten wir uns an einige praktische Punkte:

• Wir betrachten Honig als Beilage und achten darauf, dass er nicht in mehreren Getränken pro Tag vorkommt.
• An Tagen, an denen Harnsäure ein Problem ist oder kürzlich Anfälle aufgetreten sind, wählen wir kleinere Portionen oder machen eine Pause.
• Bei Insulinresistenz, Übergewicht oder eingeschränkter Nierenfunktion sind wir besonders vorsichtig und halten uns an regelmäßige Mahlzeiten.
• Wenn wir Medikamente zur Senkung des Harnsäurespiegels einnehmen, ändern wir unsere Ernährung nicht abrupt, ohne dies mit dem Arzt zu besprechen.

Das Wichtigste ist, dass Honig zwar Platz in der Ernährung haben kann, aber nicht zur täglichen Gewohnheit werden sollte, die die Zuckerbelastung in der Ernährung erhöht [2]. Wenn wir noch einen Schritt weiter gehen wollen, ist es auch gut zu wissen, wo Aufklärung endet und medizinische Beratung beginnt.

Haftungsausschluss

Dieser Text dient der Aufklärung und ersetzt weder ärztlichen Rat noch eine Ernährungsberatung. Gicht ist eine Krankheit, die gut behandelt werden kann, aber oft eine Kombination aus Ernährung, Lebensstil und medikamentöser Behandlung erfordert. Was bei einer Person wirkt, muss bei einer anderen nicht unbedingt wirken, insbesondere wenn andere Erkrankungen im Hintergrund stehen.

Wenn Sie an einer chronischen Nierenerkrankung, Diabetes, Insulinresistenz oder häufigen Schüben leiden, sollte der Spielraum für süße Zusätze in der Ernährung meist nahe Null liegen. In solchen Fällen ist es sinnvoll, Honig und andere Zuckerquellen mit einem Arzt oder Ernährungsberater zu besprechen, insbesondere wenn die Harnsäurewerte schwanken.

Bei einem akuten Gichtanfall hat die Einhaltung der ärztlichen Anweisungen sowie die schnelle Linderung von Schmerzen und Entzündungen oberste Priorität. Honig ist kein Mittel zur Behandlung eines Anfalls und sollte den Arztbesuch nicht verzögern, insbesondere wenn die Symptome stark sind.

Fazit: Honig als kleine Ausnahme, keine Strategie

Bei Gicht muss Honig kein Feind sein, aber man sollte ihn auch nicht als „sichere Hintertür“ für häufiges Süßen nutzen. Am meisten Ruhe bringt eine Herangehensweise, bei der Honig einfach eine Beilage ist, ein kleiner Teil des Tages, und keine tägliche Gewohnheit, die unbemerkt die Gesamtmenge des konsumierten Zuckers in die Höhe treibt.

Wenn du Lust auf etwas Süßes hast, kann Honig eine bessere Wahl sein als Süßigkeiten im weitesten Sinne. Betrachte ihn als etwas, das schmecken soll, und nicht als etwas, das „wirken“ soll. Diese veränderte Perspektive reicht meist aus, damit die Portion klein bleibt und die Häufigkeit nicht zu einer Regelmäßigkeit wird, die zu einer Stoffwechselstörung führt.

Bei Lovbee lieben wir natürlichen Honig. Es gibt eine Reihe wissenschaftlicher Belege für die gesundheitsfördernden Wirkungen von Honig, doch Gicht ist kein Testfeld. Schätzt jede Portion Honig und genießt seinen Geschmack, sofern es euer aktueller Gesundheitszustand tatsächlich zulässt! Lasst uns die Arbeit der Bienen und die Bestimmung des goldenen Nektars respektieren. Trennen wir Fakten von Mythen, und im gesamten Ökosystem wird sich alles im Kreislauf der Natur einfügen. Seid konsequent, liebe Bienenfreunde und -freundinnen!

LITERATURVERZEICHNIS

[1] Martinez-Armenta Carlos, Camacho-Rea María Carmen, Martínez-Nava Gabriela Angélica, Espinosa-Velázquez Rocio, Pineda Carlos, Gomez-Quiroz Luis Enrique, López-Reyes Alberto, „Therapeutic Potential of Bioactive Compounds in Honey for Treating Osteoarthritis”. Frontiers in Pharmacology, 2021. Zugriff am: 26.02.2026. Link: https://doi.org/10.3389/fphar.2021.642836

 

[2] Shu Chun, Yang Fang, Zhu Fubing, Hua Dongping, „Effect of external use of Qingluo San on clinical efficacy in patients with acute gouty arthritis“. European Journal of Medical Research, 2022. Zugriff am: 26.02.2026. Link: https://doi.org/10.1186/s40001-022-00872-z