Lovbee honingset 6x 250g – koolzaad, phacelia, acacia, heide, boekweit en boshoning

Zes soorten.
Een reis door de wereld van echte honing.

Deze mini-honingset is geen alledaags cadeau. Het is een uitnodiging om zes totaal verschillende smaakwerelden te ontdekken, die laten zien hoe veelzijdig echte, rauwe honing kan zijn. Van zacht en bloemig tot donker en krachtig, van romig en mild tot kruidig en intens. Zes soorten pure, rauwe honing van elk 250 g, rechtstreeks uit de bijenkorf, ongefilterd en onverwarmd. Als set met kleine honingpotjes is het het ideale cadeau voor honingliefhebbers, fijnproevers en iedereen die het bijzondere weet te waarderen. Inbegrepen in de set: twee houten honinglepels, traditionele imkerbenodigdheden voor nog meer genot.

Koolzaadhoning.
Romig, mild, onweerstaanbaar zacht

De koolzaadhoning opent de reis met een boterzachte, romige consistentie en een mild, licht bloemig aroma. Hij kristalliseert van nature zeer snel na de oogst en is daardoor de ideale spread voor op de dagelijkse ontbijttafel. Wie op zoek is naar honing zonder intense eigen aroma’s, is hier aan het juiste adres.

Phacelia-honing.
Zeldzaam, goudgeel en zacht nootachtig

Phacelia, ook wel bekend als bijenvriend, trekt bijen in groten getale aan. De honing die hieruit wordt gewonnen, behoort tot de zeldzamere soorten op de Duitse markt. Lichtgoud, fijn bloemig met een licht nootachtige toets in de afdronk, zacht gekristalliseerd en heerlijk smeerbaar. Een honing die velen voor het eerst proeven en meteen in hun hart sluiten.

Acaciahoning.
Vloeibaar, helder en tijdloos elegant

Acaciahoning is de klassieker onder de soortenhoning. Kristalhelder, langdurig vloeibaar en met een delicate, licht vanilleachtige zoetheid die bij bijna alles past. Door het lage glucosegehalte blijft hij maandenlang vloeibaar en is daarmee de meest veelzijdige honing in de set.

Heidehoning.
Geleiachtig, kruidig en onmiskenbaar

Heidehoning is het karakter in de set. Zijn roodbruine uiterlijk en de voor hem typische geleiachtige consistentie, de zogenaamde thixotropie, maken hem uniek onder alle inheemse soortenhoning. Qua smaak is hij krachtig, licht bitter met een lange, kruidige afdronk. Wie hem eenmaal heeft geproefd, blijft ernaar teruggrijpen.

Boekweithoning.
Donker, moutig en compromisloos intens

De boekweithoning is de meest gedurfde in de set. Donkerbruin, bijna chocoladekleurig, met een krachtig, moutig aroma en een volle zoetheid die lang blijft hangen. In de imkertraditie geldt hij als een van de meest volle soortenhoning die er zijn. Een honing voor iedereen die het buitengewone waardeert.

Boshoning van naaldbomen.
Harsachtig, diep en mysterieus

De set wordt afgesloten met de boshoning van naaldbomen, de enige honingdauwhoning in de set. Niet uit bloemen, maar uit de uitscheidingen van insecten op sparren, dennen en pijnbomen verzamelen de bijen deze buitengewone grondstof. Het resultaat is een donkere, harsachtige honing met een diepe kruidigheid en een complexiteit die elke bloemenhoning ver achter zich laat.

Het perfecte cadeau met kleine honingpotjes

Als set met kleine honingpotjes is deze mini-honingset geschikt voor elke gelegenheid: verjaardagen, Kerstmis, jubilea of gewoon als een speciaal gebaar voor mensen die echte kwaliteit weten te waarderen. Dankzij de praktische portiegrootte van 250 g per potje kunt u alle zes soorten op uw gemak ontdekken, zonder dat u een enkele soort te snel opmaakt.

Rauw. Ongefilterd. Zuiver.
Zonder uitzondering.

Alle zes honingsoorten in deze set hebben een gemeenschappelijke filosofie: geen verhitting, geen filtratie, geen vermenging. Elke honing verlaat de bijenkorf in zijn meest natuurlijke staat en komt onversneden in het potje terecht. Kristallisatie is bij onze honing geen kwaliteitsgebrek, maar het zichtbare bewijs dat er niets is gemanipuleerd.

Inbegrepen in de set

Naast de zes potjes rauwe honing bevat deze mini-honingset twee houten honinglepels. Met hun spiraalvormige punt kunnen ook romige en vaste honingsoorten moeiteloos uit het potje worden gehaald en druppelvrij worden geserveerd. Een klassiek imkersgereedschap dat al generaties lang in geen enkele goed uitgeruste keuken ontbreekt.

Waarom twee honinglepels?

Deze set bevat zes soorten pure rauwe honing die qua kleur, consistentie en aroma fundamenteel van elkaar verschillen. Van vloeibaar en helder tot geleiachtig en donker. Om te voorkomen dat de aroma’s van de afzonderlijke soorten bij het serveren vermengen, worden bij deze set bewust twee houten honinglepels meegeleverd. Een klassiek, beproefd imkerinstrument voor iedereen die van zijn honing wil genieten zoals hij is: puur, onvervalst en in al zijn eigenheid.

Productgegevens