Lovbee honningsæt 3x 360g med honning med hindbær, honning med bipollen og honning med blomme

Tre smagsoplevelser i ét sæt

Dette sæt forener tre cremede honninger af bi-nektar, der næppe kunne være mere forskellige: hindbærens livlige frugtighed, bi-pollenens blomsterrige dybde og blommens varme, modne aroma. Hvert glas fortæller sin egen historie og inviterer til en ny smagsoplevelse.

Honning med hindbær
Sommer i et glas

Strålende rød, frugtig og livlig. Den cremede bi-nektarhonning møder her 6 % frysetørrede hindbær, hvis fulde aroma bevares fuldstændigt gennem den skånsomme frysetørring. Resultatet er en honning med en frisk, let syrlig note, der harmonerer perfekt med den rå honnings naturlige sødme.

Passer fremragende til:

• Frisk hvidt brød og smørbrød
• Naturyoghurt og kvark
• Pandekager og vafler
• Mild flødeost

Honning med pollen
Ren og kraftfuld

Bipollen er blandt de mest næringsrige produkter, en bikube har at byde på. I denne honning forenes cremet nektarhonning og naturlig pollen til en gylden sammensætning med en varm, blomsteragtig og sød karakter. Ingen frugt, ingen tilsætningsstoffer, kun det, bierne producerer naturligt.

Passer fremragende til:

• Fuldkornsbrød og havregryn om morgenen
• Varm te og urtete
• Naturyoghurt og müsli
• Rent fra honningskeen som den daglige dosis natur

Honning med blomme
Moden, dyb og forførende

Honningen med blomme overrasker med en varm, let karamelliseret smag, der minder om modne efterårsfrugter. 6 % frysetørrede blommer giver denne cremede bi-nektarhonning en dyb, fløjlsagtig sødme med en diskret frugtsyre i eftersmagen. En honning til særlige øjeblikke.

Passer fremragende til:

• Mørkt brød og surdej
• Modne bløde og hårde oste
• Varme desserter og grød
• Sort te og kaneldrikke

Frysetørret, ikke kogt

Frugterne i vores frugthonning forarbejdes udelukkende ved frysetørring (liofilisering). Denne skånsomme metode fjerner fugten fra frugterne uden brug af varme og bevarer dermed farve, aroma og alle naturlige egenskaber fuldstændigt. Derefter blandes de tørrede frugter med rå, uopvarmet honning, direkte fra bikuben, uden yderligere forarbejdning.

Ingen af vores honninger opvarmes, filtreres eller blandes med andre sorter. Hvert glas indeholder 100 % ren råhonning, præcis som den kommer fra bikuben. Krystallisering er en naturlig proces for vores honninger og et tegn på ægte kvalitet.

Sættet indeholder

Ud over de tre glas honning medfølger der en honningske af træ i dette sæt. Dette traditionelle biavlerredskab, der har været brugt i generationer i tyske og polske biavlerier, gør det muligt at udtage den cremede honning på en ren og behagelig måde.

Produktdata